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KFC汉堡加盟,kfc汉堡的做法

2024年03月29日 20:47:11 1001 作者:小雨

随着我国的城市化发展、居民生活水平大大提高、旅游经济的蓬勃发展,成为推动中国餐饮业发展的三大动力。在一二线城市,人们的生活节奏快,每天的流动人口都是非常大,因此也加速了餐饮行业的发展。现在的中国餐饮市场依旧是十分具有开发价值的,前景非常可观。今天,小编就针对(KFC汉堡加盟)kfc汉堡的做法这个问题进行详细的解答。

最佳答案我们经常会在各种快餐店吃到美味的汉堡包,那么这样的美食在家里要如何制作呢,下面小编就给大家分享一下具体的制作流程。

汉堡包想要做出快餐店的感觉,需要的配料比较多

首先,我们准备汉堡胚,可以买现成的,也可以动手自己进行烘烤,用烤面包的方式制作就可以,用高筋面粉加上适量的发酵粉或是泡打粉以及黄油鸡蛋等,将面团发好之后,将切好的面剂子多揉一下,揉成一个小馒头的样子,撒上一些白芝麻放入烤箱进行烘烤,这样汉堡胚就做好了。其次,我们看快餐店的汉堡,中间的夹层是非常丰富的,像是西红柿片、生菜叶、芝士片、洋葱圈、酸黄瓜片、紫甘蓝丝等等,最重要的就是鸡排或是牛排,汉堡讲究的是荤素搭配,蔬菜配上肉块才能让人大快朵颐。像是香辣鸡腿堡,里面要放上炸好的鸡腿块;像是黑胡椒牛肉汉堡,就要在里面放入一块大且厚的牛肉块,相信大家都看过黄老师在向往的生活里为刘宪华做的那次汉堡,牛排都是他将牛肉剁碎之后,揉成团按成小圆饼之后,再用油去煎的,这样做出来的牛排夹心就会格外香了。

制作汉堡包其实非常简单,详细制作流程分享给大家

就是我们先把汉堡胚一切两半,然后先在下层的汉堡胚上抹上一层沙拉酱、番茄酱或是黑胡椒酱,可以依照个人喜好进行放制,然后放上两片生菜,在放上几片西红柿,像是西红柿片都是越薄越好的,喜欢吃酸一点的可以再放一些酸黄瓜片,然后再把炸好的鸡排或是煎好的牛排放到上面,喜欢吃双肉的也可以这两种肉都放,然后在锅里融化两片的芝士片,然后把浓稠的芝士液浇在肉上,然后再放一些洋葱圈或是紫甘蓝等等,喜欢的可以再加上一些包菜丝,等把所有的夹心都放好了,再把顶层的汉堡胚放在最上面,这样汉堡包就做好了。

我们在家里做这种汉堡包的时候,不用像快餐店那么夸张,非要把食材夹的那么多,因为这样做,吃起来就会挺费劲的,大约夹个两三层就行了,不用特别厚。汉堡包最大的特点就是吃起来层次特别丰富,很美味。

最佳答案1、材料:高筋面粉270克,盐4克,干酵母5.5克,全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克,芝麻适量,糖43克。

2、除黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段。

3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大,第一次发酵完成。

4、第一次发酵完成的面团取出,分成6分(大约85克/个),滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟。

5、适量芝麻放在盘里,面团表面刷全蛋液,揪住面团底部,让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻,翻面排上烤盘,用手稍微把面团压平一些。

6、将排上烤盘的面团,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右。

7、烤箱预热170度,烤箱中层18-20分钟左右。

8、待面包凉一会,用刀将面包剖开,面包内里抹上适量沙拉酱,再将准备好的各种材料排放进去即可。

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最佳答案品名:汉堡包

材料:高粉

230克、小麦胚芽粉

20克、红糖

30克、盐

4克、奶粉

10克、水

155克、安琪干酵母

3克、黄油

20克

做法:

1、将除黄油外的所有材料混合均匀成团,加入黄油继续搅拌至可拉出稍具透明状薄膜

2、放在温暖处基础发酵至两倍大

3、将面团分割成每个50克,滚圆,蘸上芝麻,放入烤盘,用手轻按一下

4、将整形好的面胚放在温暖处发酵至两倍大

5、烤箱预热,180度,中层,15分钟

6、烤好后晾凉,切开。抹上沙拉酱,夹入喜欢的奶酪片、火腿、青菜等各种食材即可

以上就是(KFC汉堡加盟)kfc汉堡的做法的详细资料,其实如果你想要加盟该品牌,那么一定要多了解一些相关的信息,比如了解加盟的优势、品牌文化等等,如果你还想要更详细的了解我们如何加盟的话,可以在文章下留言咨询。

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