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肯德基自在厨房鸡排,肯德基自在厨房鸡排保质期

2024年03月29日 21:30:39 265 作者:小雨

答腌料:

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酱油:米酒= 4:1

五香粉:糖 = 1:2 (五香粉不要放太多,约一茶匙就很够了)

蒜蓉一茶匙 (推荐李锦记蒜蓉;美国超市卖的蒜泥是用橄榄油泡著,味道不对)

白胡椒粉 适量 White Pepper Powder

黑麻油 Sesame Oil 适量

调味粉:

白胡椒盐:糖:五香粉 = 5 : 2 : 1

辣椒粉 Cayon Pepper,依个人能力酌量

步骤:

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1. 鸡腿肉切成一口大小,用腌料用爱心**后置入冰箱腌上个一整天

2. 腌好的鸡腿肉裹上蕃薯粉,要记得用手捏紧

3. 油锅加热至350F

4. 待鸡腿肉上的蕃薯粉略为潮湿就丢入锅中炸个五分钟(等稍微潮湿再丢入锅中,裹粉比较不会脱落)

5. 起锅前,喜欢九层塔的可以把九层塔叶丢入锅中(小心油锅乱喷,因为叶子含有水分)

6. 起锅后,沥乾油,均匀洒上调味粉

仅需简单放入微波炉,高火模式加热3分半,即可开吃。

肯德基自在厨房炒饭是速食类炒饭,您就只需简单放入微波炉,高火模式加热3分半,即可开吃。

肯德基(KentuckyFriedChicken,肯塔基州炸鸡,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(ColonelHarlandSanders)创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

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答肯德基藤椒鸡排的做法

导语:肯德基藤椒鸡是鸡排和藤椒的近乎完美的结合,酥软的鸡排,酥麻的藤椒味道!那么藤椒鸡排怎么做下面由我为大家整理的肯德基藤椒鸡排的做法,希望可以帮助到大家!

主料

鸡脯适量

鸡蛋适量

步骤

鸡脯洗干净切成两份薄片(不能太薄,不然一炸就糊了)

拿刀背敲打三分钟即可,双面敲打,不可打断了,这样做是让它肉质疏松好入味

在盆里打两个鸡蛋搅匀,放入鸡脯双面裹上

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把面包糠,椒盐,五香粉调好

把裹上鸡蛋的鸡脯放入拌好的配料中再加上多量的'辣椒油(根据个人口味而定)

放置10分钟再加辣椒油,轻捏鸡脯让其入味

把鸡脯放入7成热的油中翻滚,炸3分钟,待颜色金黄时即可起锅。

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